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6月頃からが旬の枝豆。ビールのお供に相性が抜群の枝豆ですが、ごはんに入れてもとっても相性抜群です!鍋でごはんを炊いたり、おにぎりにしたりと幅広くご紹介しています。お好きな枝豆ごはんをお探しくださいね♪
鍋で炊くとふっくらしたご飯を炊くことができます!鍋で炊くのは難しいと思われがちですが、火加減を調整すればよいだけなのでとっても簡単です♪枝豆は一緒に炊くと色が変わってしますので、炊きあがったごはんに加えるようにしましょう。 副菜には海老とブロッコリーの塩炒めを作ります。ブロッコリーは先に茹でておくと炒める時間が短くて済みますよ。ブロッコリーは固めに茹でておきましょう。
枝豆ごはんをコロッケ風に仕上げていきましょう。カリッとした食感がとっても美味しいですよ♪たくさん作ってラップに包んでおけば、次の日のお昼ごはんにもできちゃいますよ。玉ねぎの他にも人参のみじん切りなどを入れても彩り豊かになりますね。 副菜には茄子のトロトロ煮込みを。甘辛に仕上げているのでごはんがとっても進みます!とろみをつける際はだまにならないようしっかり混ぜましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ