JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
本日の主役「ふきのとう」を八百屋やスーパーで見かけると春の到来を感じる方も多いのではないでしょうか。 ふきのとうには独特な苦みがありますが、この苦みも身体にはうれしい作用を与えてくれます! そんなふきのとうを使って、本日は「ふきのとうの天ぷら」を作ります。
天ぷらの衣と言えば、「小麦粉、卵、水」というのが一般的ですが、こちらでは卵を使わずに「小麦粉と水」だけで作ります!卵を使わないことで節約になりますよ♪ 副菜には豆腐のきのこあんかけを作ります。食材は、節約家庭にやさしい、比較的安価なものを使っているため、お財布にも響きませんね!あんに入っている生姜がアクセントになっています! 汁物には干ししいたけのすまし汁を合わせます。
米粉で作るふきのとうの天ぷらです。米粉は小麦粉で作るときに比べて、薄い衣で仕上がるので、油の吸収率も抑えられヘルシーに!また、混ぜすぎて衣がもったりとする心配もありません!! 副菜にはしらすの入っただし巻き玉子を作ります。だし汁の代わりにめんつゆを使用したり、玉子の焼き方を工夫することで、時間の節約にもなります!! 汁物にはだんご入りのさつま汁を作ります!
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ