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煮ても焼いてもおいしい!いかのアレンジをご紹介します。いかのうま味が広がるのでシンプルな味付けでもおいしくなりますが、今回は様々な調味料の組み合わせで楽しんでみてください。
にんにくが効いたいかのうま味が広がる炒め物です。ししとうはなければおくらやピーマンなどに、しいたけは他のきのこでも代用できますね。具材も大きめに切ることで食べごたえも出ますよ。副菜に蒸しなすのナムルを。味をなじませるだけでいいので簡単ですね。辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を減らしてもいいですね。スープにはトマトの酸味が効いたスープを。卵が入ることでまろやかになりますね。
お弁当にもおすすめのいかのフライです。カレー風味なのでソースがなくてもおいしく食べられます。付け合せの野菜はお好みで。副菜にはあっさり食べられるスモークサーモンと大根のサラダを。大根のシャキシャキとサーモンのうま味が楽しめ彩りもきれいなサラダです。主菜の付け合わせに使っていない野菜を入れるといいですね。スープは野菜たっぷりのジンジャースープを。寒くなってくるのでしょうがで体を温めましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん