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旨味たっぷりのいかは食欲そそる料理がたくさんありますね!今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。いかの下処理が苦手な方は下処理済みのものや冷凍のものを使って作るのもいいですね。使いやすいいかを使ってぜひ作ってみてください。
いかの旨味で味付けも簡単にできる、きゅうりといかと大葉の塩麹炒めです!大葉を加えることで爽やかな風味が広がりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとオクラの煮浸しにしましょう。しっかりだしを染みこませていただきたいですね。小松菜の味噌汁には、豆腐とわかめも入れましょう。
しょうがとにんにくの風味が食欲そそる、いかとブロッコリーの中華炒めです!オイスターソースでさらに旨味が増しますね。ブロッコリーがない場合は、ズッキーニやピーマンでも代用できます。副菜はもやしの中華サラダにしましょう。もやしたっぷりで節約にうれしい1品です。にんじんやピーマンも入っているので見た目は鮮やかに仕上がりますね。スープはしめじとレタスのあっさり中華スープにしましょう。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ