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えびはガーリック炒めやクリームコロッケ、春巻きなど人気料理がたくさんありますね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けにより副菜や汁物のジャンルを決め、和食、洋食などどんな献立にするか決めていくといいですね。
パン粉ではなく春巻きの皮を使った、えびフライです。見た目の印象もいつものえびフライとは変わりますね。春巻きの皮は1枚ずつはがしてから切りましょう。えびの大きさにより、えびの量は調整してください。副菜は彩りのきれいな、根菜マリネにしましょう。主菜に野菜が入っていないので、副菜でたくさんの野菜を摂取できるといいですね。スープは具だくさんな、パンプキンスープにしましょう。
カラッと揚げたてを食べたい、えびマヨ春巻きです。練乳を入れることでコクが出ますね。いつもと違う春巻きが食べたい時にもおすすめですよ。副菜はごはんがすすむ、チンゲン菜とキクラゲの中華卵炒めにしましょう。彩りがきれいで、おつまみにもおすすめの1品です。生のキクラゲがない場合は、乾燥している物でも代用できます。じゃがいもベーコンのスープには、玉ねぎとキャベツも入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ