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旬のさわらは塩焼きや味噌焼きなどいろいろな焼き方ができますね。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物に食べ応えのある料理を組み合わせましょう。
カレー粉の香りが食欲そそる、さわらの漬け焼きです。ケチャップやお好み焼きスープも使っているので味付けが簡単にできますね。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、長芋アスパラベーコン炒めにしましょう。アスパラに合わせて他の材料の切り方を揃えることで、見た目もきれいに仕上がりますね。スープは野菜の甘味を味わえる、かぼちゃのコンソメスープをどうぞ。
焼きたての香ばしさもたまらない、ヨーグルマヨマスタード焼きです。マヨネーズ、粒マスタード、ヨーグルト、レモン汁を混ぜ、さわらに塗って中に火が通るまで焼きましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ベーコンとほたてといんげんのオリーブオイル煮をどうぞ。いんげんがない場合は、アスパラなどでも代用できます。スープはまろやかでおいしい、ごぼうとにんじんのポタージュにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ