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これからの時期に旬を迎えるさわら。さわらは出回る時期が意外と長いのでレパートリーが豊富だととても便利な食材ですよ。さわらがクセがないので、とても使いやすい魚の一つです。作り置きができるレシピもご紹介しているので、是非作ってみてくださいね。
パセリを散らしてオシャレにさわらの香草パン粉焼きを作りましょう。お弁当に入れたい時はにんにくの量を減らしても良いですね。粉チーズを入れてコクのある一品に仕上げましょう。 副菜には彩りキレイなカプレーゼを。香草焼きがシンプルな色合いなので、赤や緑が入ると食卓が華やかに。切って乗せるだけなので簡単なのも嬉しいですね。汁物にはズッキーニを使ったポタージュを。
ソースも手作りのさわらのムニエルのレシピをご紹介します。トマトソースは火にかけずにできるのでとっても簡単ですよ。あまり使わないソースは家にある調味料で手作りできると節約にもなるし、何より美味しいのが良いですね。 副菜にはツナ野菜サラダを組み合わせましょう。ツナは常備しておけるのでお安い時に購入できると節約になりますね。こちらも手作りドレッシングで頂きましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ