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魚偏に春と書く「鰆(さわら)」。漢字からもわかるように春に旬を迎える魚です! 西京焼きなどが定番ですが、本日はちょっと目線を変えて「サワラのフライ」を作りましょう♪ サワラには記憶力を高めるDHAやEPAが豊富に含まれているので、集中力アップにも効果的です!
卵にちょっと水を加えるだけで薄衣のフライが完成します!まずはソースなどをかけずにサクサクとした食感を楽しみましょう♪ 副菜にはたけのこの土佐煮風炒めを。本来ならばゆっくり煮込んで作る土佐煮を、炒めて作ることで時間の節約に!!今が旬のたけのこを存分に味わえる一品です☆ 汁物には玉ねぎ、にんじん、もやしのみそ汁を作ります。お手頃価格の野菜ばかりなので家計にもやさしいみそ汁です!
揚げずに焼いて作るサワラのフライです!揚げないことでカロリーも抑えられるうえ、油を片付ける手間も省けて一石二鳥!!さらに、パン粉もビニール袋の中でまぶしてしまうので片付けも楽チンです!! 副菜には野菜としらす干しの塩ドレ炒めを作ります。加熱時間が短くて良い野菜ばかりなので、炒め時間と、ガス代の節約に!ドレッシングで和えて完成させるとても簡単な一品です! 汁物にはじゃがいもといんげんのみそ汁を。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ