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魚偏に春と書く「鰆(さわら)」。漢字からもわかるように春に旬を迎える魚です! 西京焼きなどが定番ですが、本日はちょっと目線を変えて「サワラのフライ」を作りましょう♪ サワラには記憶力を高めるDHAやEPAが豊富に含まれているので、集中力アップにも効果的です!
基本のフライの作り方で作る、シンプルなサワラのフライです!!衣が取れないよう、油に入れたらあまり触らないようにすることがポイントです!! 副菜にはサラダほうれん草とベーコンのサラダを。サラダほうれん草は茹でずに食べられるので、パパッと作りたいときにピッタリな食材です!フライパンで炒めたベーコンと角切りトマトを合わせるだけなので簡単に作れます! 汁物にはコーンポタージュを作ります。
カレー風味が食欲をそそるサワラのフライです!衣付けもバッター液を使えば、小麦粉と卵をまぶす手間が一度で済むので楽チン♪パン粉もしっかりと付けることができます。 副菜には洋風のひじきの煮物を作ります。ひじきの煮物に入れる具材を変えるだけで簡単に洋風の味付けに変身します!ミックスベジタブルを使うことで見た目も彩り鮮やかに。お弁当の一品にも良いですね☆ 汁物にはキャベツのコンソメスープを作りましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ