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どんな料理にでも活躍する「サバ」と、どんな食材とも相性ピッタリの「カレー」を組み合わせて「サバのカレー炒め」を作ります。 サバにはビタミンB1、ビタミンB2、DHAなどが含まれ、水晶体の代謝と免疫機能を高める働きが期待でき、目の健康を保つにはオススメです!
こちらでは、サバを酢豚風にアレンジし、さらにカレー味に仕上げた一品をご紹介します!!サバには血液をサラサラにして動脈硬化や心筋梗塞などの予防に役立つEPA、脳の活性化を促すDHAが多く含まれています。またこのDHAには網膜細胞を正常に保ち、視機能の改善を助ける働きなども期待できるため、目の健康維持にもオススメです! 副菜にはもやしと卵のサラダを、汁物には大根の中華スープを組み合わせます。
サバのカレー炒めでたっぷりの野菜もいただきたいという方にはこちらの献立を。たっぷりのキャベツと玉ねぎを加えて作っているので、ボリューム感も感じられる一品に変身します!キャベツには、胃酸の分泌を抑え、粘膜の修復を助けるといわれているビタミンUがたっぷり含まれています。また、緑の葉の部分にはカロテン、アミノ酸、カルシウムなどが含まれているので、捨てずに一緒に炒めると◎!
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき