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冬が旬の牡蠣は、今の季節に一度は食べたくなりますよね。洋風や和風と幅広くご紹介しているので、お好きなレシピで是非作ってみてください。メインで野菜が少ない場合は副菜や汁物で野菜を摂れるよう意識すると栄養バランスも整いやすいですよ。
まだまだ寒いこの時期に嬉しい牡蠣の土手鍋を作りましょう。鍋だと簡単にお野菜もたっぷり食べられるのが嬉しいですよね。また鍋はお好みの具材を入れて楽しめるので是非ご家族のお好きな食材を入れて楽しみましょう!鍋がメインなので副菜には作り置きにもできるおかずを2品作りましょう。作り置きであれば副菜が残っても次の日にも活用できるのが良いですね。
こちらでは冷凍牡蠣を使用していますが、今の時期だと加熱調理用の美味しい牡蠣があるので、是非そちらを使用しましょう!火を通すのであれば、生食用ではなく加熱調理用だとより美味しく食べることができますよ。メインでは野菜が少ないので、副菜には野菜をさっぱりと食べられるピクルスを作りましょう。ついついつまんじゃうけど罪悪感なく食べられるのが嬉しいですね。もう一品はブロッコリーを使ったポタージュを。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん