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冬が旬の牡蠣は、今の季節に一度は食べたくなりますよね。洋風や和風と幅広くご紹介しているので、お好きなレシピで是非作ってみてください。メインで野菜が少ない場合は副菜や汁物で野菜を摂れるよう意識すると栄養バランスも整いやすいですよ。
おつまみにもぴったりなベーコン巻きグリルを作りましょう。敷き詰めて巻き終わりを下にして焼けば、楊枝を刺さなくてもできるのでとっても簡単。メインでは野菜がないので、副菜と汁物で野菜がたくさん摂れるメニューを組み合わせましょう。副菜にはブロッコリーのガーリックバターを。ブロッコリーを先に茹でることでより簡単にできますね。お弁当のおかずにも◎。汁物には赤色がキレイなミネストローネを。
牡蠣の煮汁で炊くごはんはそれだけでも美味しく味わえそうですね。牡蠣は火を通し過ぎると固くなってしまうので、後のせにするとふっくら美味しいですよ。ネギを散らして彩りもプラスしましょう。副菜には旬の菜の花を使って和え物を。塩鮭ではなく、鮭缶を使えばより簡単に作ることができますね。汁物にはあまり火を通さなくても食べられる食材を使用すれば簡単に作ることができます。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく