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本日は鉄分が豊富な「牡蠣」を使って「牡蠣グラタン」を作りましょう♪ 牡蠣に含まれる「鉄」には全身の機能を高め、体力をつけるなどの効果が期待できます。 こってりとした味付けのグラタンには、食感や味付けの違う副菜と汁物を組み合わせて、全体のバランスを取りましょう!!
牡蠣を加熱したときに出た煮汁をホワイトソースに使うことで、いっそうコクのある牡蠣グラタンが簡単に完成します! 副菜には温野菜を組み合わせましょう♪野菜はレンジで加熱してあるので、簡単に出来上がりますね!さらに、温野菜にすることで体を冷やさない効果もあり、免疫力アップにも効果的☆ 汁物には即席のコンソメスープを。生姜が入っていて体が温まります!
手作りホワイトソースを簡単に作れるこちらの献立☆レシピ通りに作れば、初心者の方でも失敗せずホワイトソースを作ることができます。 そんな牡蠣グラタンには、かぶとトマトのパセリ和えを合わせましょう。和えるだけの簡単献立ですが、和えてから少しおいたほうが味が染み込むので、早めに作っておくと◎。 汁物にはキャベツのスープを。一度炒めることで、おいしさがアップしますよ!
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ