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節約したい時に大活躍のひき肉はいろいろな料理に使えるのでレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。ひき肉でもがっつり食べられる料理や、野菜を一緒に食べられる料理などいろいろありますよ。
合いびき肉と一緒に玉ねぎとにんじんも炒めた、そぼろ丼です。いつもは茶色いそぼろに色が加わるので、見た目の印象も変わりますね。お弁当にもおすすめですよ。副菜は大葉の風味を味わえる、長芋の照り焼きにしましょう。生のままでも食べられる長芋なので、焼き加減はお好みで調整できるのもうれしいですね。チンゲン菜とキャベツの味噌汁には、豆腐も入っています。
春キャベツを使った、焼きメンチカツです。揚げないので簡単に作りやすく、揚げ油の節約にもなりますね。ひき肉はお好きなひき肉を使うといいですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ごぼうとにんじんとエリンギのきんぴらにしましょう。エリンギを入れることで食感に変化が出て、飽きずに食べられますね。小松菜と大根の味噌汁には、油揚げも入っているのでコクがありますよ。
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1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ