青梗菜キャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は食べ易くサイコロ状に切り、青梗菜は2センチ位に切ってキャベツの軸は斜めに薄く切りました。
-
2
小鍋にだし汁を入れてます。だし汁は昆布を浸けた水に削り節と出汁雑魚を粉砕したものを小さじ1/2加えたのを火にかけます。
- 3 2がふつふつしてきたら1の青梗菜とキャベツを加え煮えてきたら豆腐を加えてまたふつふつし始めたら火を止め味噌を溶き入れてお椀に盛り分けます。
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- 料理名
- 豆腐と青梗菜の味噌汁
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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おくやマん2023/09/03 17:52
夕飯に♪
美味しくいただきました✨ありがとうございました♪
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