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忙しい時は簡単にすぐできる料理がうれしいですね。そんな時は火の通りやすいひき肉がおすすめです。今回は忙しい時にもおすすめのひき肉を主役にした献立をご紹介致します。旬の野菜を使うと、季節感のある献立になりますよ。
いつものカレーより短時間で簡単に作れる、たっぷりなすのドライカレーです。火が通りやすいので、加熱時間を短縮できますね。副菜はクリーミーで野菜の甘味を味わえる、かぼちゃとさつまいものサラダにしましょう。プルーンが入っているので、甘味のアクセントにもなりますね。プルーンがない場合は、レーズン等他のドライフルーツでも代用できます。
さっと炒めてごはんにのせるとおいしい、タイ風ひき肉とバジル炒めです。食欲をそそる香りが広がり、どんどん食べたくなりますね。風味は変わりますが、ナンプラーがない場合は醤油でも代用できます。副菜は食感を楽しめる、人参と大根とセロリの粒マスタード和えにしましょう。千切りにしているので、生のままでも食べやすいですよ。スープはオクラとわかめのあっさりスープにしましょう。
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ