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ひき肉は牛、豚、鶏どれでも扱いやすく値段もお手頃です。そぼろ状でも丸めても良いのでお弁当用アレンジもしやすい食材ですね。作り置きやおつまみにもおすすめのレシピもたくさんありますよ。
あっさりヘルシーな豆腐ハンバーグですが、大葉を入れることでより風味も増しおいしくなりますね!あっさり食べたい方は豚ひき肉を鶏ひき肉で代用することでよりあっさり食べられますね。副菜には電子レンジで簡単に作れるかぼちゃの照り煮を。シリコンスチーマーがなければ耐熱容器でも作れますよ。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁にはほうれん草と油揚げを。油揚げを使うことで簡単にコクが出ますね。
ピリ辛でごはんのすすむおかずです。おつまみにも良いですね。にんにくとしょうがはすりおろされているチューブのものを使うと簡単にできますね。キャベツは1/4個使用とたっぷり食べられます。副菜はしいたけとめんつゆで簡単にできる1品を。焼いて絡めるだけなので簡単に作れますね。しいたけ以外の他のきのこでもおいしくできますよ。味噌汁には人参を入れて赤色を取り入れると食卓の彩りがきれいになりますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ