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肉類の中でも安価で手に入りやすいひき肉はそぼろ状でも塊にしても使えるので料理の幅も広がりますね。ひき肉を使ったメニューも定番レシピからアレンジレシピまでいろいろありますよ!ごはんがすすむメニューがたくさんあります。
いつもの鶏つくねも少し違う材料を入れることでいつもと違う味を楽しめますよ。今回は大葉を入れましょう。豆腐を水切りしている間に他の準備をしましょう。副菜にはほうれん草のごま和えを。ほうれん草はさっと茹でしっかり水気を切ってから調味料と合わせましょう。味噌汁には野菜をたくさん入れて具だくさんに。冷蔵庫の余り物野菜も上手に使いましょう。
材料を混ぜたら冷蔵庫で寝かせるのがポイント!みんな大好きなハンバーグレシピにソースとつけ合わせのサラダのレシピも付いています。副菜はカレーソテーを。カレー粉を使うのでスパイスが効いていますがかぼちゃの甘味とベーコンのうま味で子どもでも食べやすくなりますよ。スープは寒い日におすすめのしょうがを効かせたスープです。具だくさんなので食べごたえもありますよ!
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく