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豚肉は部位によっていろいろな使い方ができますね。旬の野菜を合わせると季節感のある献立になるので、夏にもぜひ取り入れたい食材です。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。レシピが豚バラ肉でも豚こま切れ肉で代用できる場合もあるので、節約にもおすすめです。
大葉の風味が広がる、豚こまのシソたれ炒めです。醤油や砂糖を使ったいつもの味付けも、大葉を加えることで簡単に風味を変えられますね。豚こま切れ肉でできるので、節約にもおすすめです。副菜はピーマンと人参のちりめんじゃこ和えにしましょう。彩りがきれいで、お弁当にもおすすめの1品です。ズッキーニとじゃがいもの味噌汁には、油揚げと細ねぎも入れて風味アップ!
いろいろな野菜が入って栄養のバランスも取りやすい、八宝菜です。彩りもよく、食欲をそそる1品ですね。具だくさんですが、切った野菜をどんどん炒めていくだけで簡単にできるので、忙しい時におすすめですよ。副菜はきゅうりとわかめとツナの中華風和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、おつまみにおすすめの1品です。主菜のたんぱく源が少ない時にもおすすめですよ。スープは、トマトとセロリの中華スープです。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏