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豚肉の中でも脂質が少なくあっさりと食べやすい豚ヒレ肉はかたまり肉で食べるのもおすすめ!脂っこい肉料理が苦手な方におすすめの食材ですよ。今回はそんな豚ヒレかたまり肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂取!
おもてなしにもおすすめの、ハーブ香る焼き豚です。下味に漬けて焼くだけなので簡単にできますよ。漬け汁も捨てずに煮詰めてソースに使うのがポイントです。副菜は彩りのきれいな、夏野菜のテリーヌにしましょう。爽やかでまだまだ暑い日におすすめの1品ですね。スープはお好きな野菜を入れてもおいしい、野菜スープにしましょう。ベーコンも入っているので旨味があり、野菜の甘味が引き立ちますね。
ジェノベーゼソースでいただく、豚ヒレ肉の香草パン粉焼きです。ソースは市販の物を使うと簡単にできますね。豚ヒレ肉は塩麹に漬けておくことでやわらかく仕上がりますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもとオクラのマスタード炒めにしましょう。彩りがよく、さつまいもの甘味が引き立つ1品です。スープは風味豊かでクリーミーな、ごぼうとにんじんのポタージュにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ