【岩手食材】生うにカルボナーラ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パスタ 180g
- 生うに 大匙4杯
- 卵黄 2個分
- 粉チーズ(パルミジャーノ) 大匙2杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 パスタを袋に書かれている時間茹でます。ゆであがったら湯切りし、熱いうちにボウルに入れ、卵黄、チーズ、うにと和えます。塩で味を調え、器に盛ります。お好みの量胡椒をして完成。
関連情報
- 料理名
- 生うにカルボナーラ
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aytmm2018/09/07 06:44美味しかったです