え?こんなに簡単?!「きなこねじり」 レシピ・作り方

え?こんなに簡単?!「きなこねじり」
  • 約10分
  • 100円以下
コットンチューリップ
コットンチューリップ
きなこ20グラムで、ねじりきなこ6個と切り落とし約3個できました。あまりにあっという間にできてビックリです。

材料(1人分)

  • きなこ 20グラム
  • 砂糖 大さじ1
  • 水あめ 30グラム
  • 少々

作り方

  1. 1 きなこと砂糖をよく混ぜたところに水あめを入れ、塩も入れてよく練る。
  2. 2 水あめが固いようだったら、湯せんで柔らかくする。
    手でこねた方が上手に混ざります。
  3. 3 適当な固さに落ち着いたらひとまとめにして、ラップを上下にして、麺棒で6ミリ厚さに伸ばし、きな粉ねじりの大きさにカットする。(8mm~10mm×4cmくらい)
  4. 4 ちぎれないように、指でやさしくねじる。

きっかけ

よく買う「きなこねじり」の札幌第一製菓さんのホームページにあった「きなこねじりができるまで」のページを見て、ん?できるかも?ってやってみました。

おいしくなるコツ

よく練ってボロボロにならないように注意。やさしくねじってね。

  • レシピID:1970001741
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
その他の和菓子
料理名
きなこねじり
コットンチューリップ
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つくったよレポート(2件)

  • みーえりママ
    みーえりママ
    2024/05/12 15:04
    え?こんなに簡単?!「きなこねじり」
    きなこねじり好きの娘と作りました。甘さ控えめでシンプルな味が気に入りました。たくさん食べられて嬉しい!
  • ga-ko9473
    ga-ko9473
    2023/01/18 14:43
    え?こんなに簡単?!「きなこねじり」
    お正月のお餅用に買っていつも残るきな粉を活用。買ったのよりも美味しくて感動しました♡

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