一口ミニ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 韮は小口切りに
   もやしは ざく切りに

   

2. 2 フライパンに ごま油を入れ
   ①のもやしを入れ炒め もやしの色が変わったら
   韮を入れ炒め◎を入れて味付けし
   片栗粉に同量の水を入れて溶いたものを入れます。

   

3. 3 ②に卵を入れて混ぜ卵とじにして
   冷ましておきます。

   

4. 4 プロセスチーズ １コを１２コに切ります。
   ＊チーズが入ってないものも出来ます。

   

5. 5 しゅうまいの皮で代用

   

6. 6 春巻きを作る要領で
   写真のように具を置き 包みます。

   

7. 7 写真のように 皮を置き具をのせて
   クルクル巻いて 両端をつまんで止めます。

   

8. 8 ⑥を包んだものが写真の左側　
   ⑦を包んだものが 右側 お好みの包み方でどうぞ

   

9. 9 180℃でカラッと揚げ 油切りします。

   

10. 10 器に盛って出来上がり