鶏の胸肉を揚げて南蛮風に レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏の胸肉 ２５０g
- 醤油 適量
- 甘酢 適量
- 油 適量
- 片栗粉 適量
- 水 適量
作り方
- 1 胸肉を一口大に切りたっぷりの水に２０分ぐらい漬けておく。
- 2 水気を切って醤油に１５分くらい漬ける。片栗粉をつけて１７０度ぐらいにの熱さで揚げる。すぐに甘酢に通す。
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