鰯の梅大葉揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鰯は3枚におろす。梅干は種を除き、ペースト状に叩く。鰯に梅ペーストをぬり、大葉をのせ、くるりと巻いて爪楊枝でとめて片栗粉をまぶす。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を170度ほどに熱し、1の鰯梅大葉をカラリと揚げる。火が通ったら粉山椒をふって完成！
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