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旬のいわしは安価で購入しやすく、献立に取り入れておきたいですね。魚の下処理が苦手な方は三枚おろしなどに下処理されているいわしを購入すると、簡単に調理できますよ。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介いたします。
オーブントースターで簡単にできる、いわしのハーブパン粉焼きです。ハーブソルトとパン粉を混ぜ、いわしにまぶして焼きましょう。オリーブオイルをかけてから焼くことで焼き色がつきやすくなりますよ。お好きなハーブソルトを使ってお作りいただけます。副菜は色鮮やかな、アボガドとモッツァレラチーズとトマトのバジルサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
フライパンで簡単にできる、いわしのマヨマスタード焼きです。下処理済みのいわしを購入し、下味をつけて焼くだけなので簡単にできますよ。いわしを洋風に味付けにしたい時におすすめの1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、なすとズッキーニとベーコンの炒め物にしましょう。ベーコンの旨味があり、ついつい食べたくなる1品です。大根のコンソメスープには、にんじんとほうれん草も入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの