旦那さん作★みじん切り野菜味噌チーズうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・人参、キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、はみじん切りにする。
・豚肉も小さめに切る。
・青ネギは小口切りにする。 - 2 圧力鍋にチーズと青ネギ、味噌以外の材料を入れて火にかける。圧力がかかったら弱火で5分加熱する。
-
3
圧が下がったら、味噌で味を整え、うどんを入れてひと煮立ちしたらチーズをちぎって加える。
器に盛って青ネギを散らしたら完成です。 -
4
離乳食用のうどんは小さく切って取り分け、味付けはチーズとお味噌を少々にすれば子供と同じメニューが食べられます(^^)
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 野菜とお肉入り味噌うどん
f-nyn
子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。
調味料は無添加のものを使用しています。
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