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のどごしの良い麺類だけの食事では、たんぱく質やビタミン、ミネラルが不足してしまいます。 そこで本日は、そんな麺類のバランスをアップさせた「冷やしうどん」をご紹介!野菜や卵をプラスしてあげることで、夏バテ防止にもなる献立が完成しますよ♪
トッピング食材は火を使わずに作る、簡単冷やしうどんです!暑い時期は冷たいものや、ピリ辛の味付けのものは食欲をアップさせる効果があります。うどんを茹でる以外、火を使わずに済むのも楽チンですね! 副菜にはナスと豚肉の梅肉ソース和えを。こちらも火を使わずに作れる簡単な一品です。梅肉ソースはナスと豚肉とすぐに和えられるよう、一番始めに準備しておきましょう。 汁物にはレタスとわかめのスープを組み合わせます。
こちらの冷やしうどんは、手作りの肉みそでボリュームアップさせています!肉みそは多めに作れば他の料理にも応用できるので、たくさん作っておくと◎!香味野菜のさわやかな香りも食欲をそそります。 副菜には玉ねぎのチーズ焼きを作ります。レンジで簡単に作れるので、忙しいときにもピッタリの一品です。 汁物には野菜ときのこのコンソメスープを。野菜をたっぷり入れますが、煮込むだけで良いので楽チンです♪
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅