こんにゃくのネギ塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは、3㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 下茹でし、アクを抜きます。

   

3. 3 ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 長ネギは、小口切りにします。

   

5. 5 ボウルに長ネギを入れ、塩、酒、ごま油を加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 15分程おき、なじませます。

   

7. 7 フライパンに、こんにゃくを加え、火にかけ、から炒りします。

   

8. 8 10分程から炒りしたら、⑥を加えます。

   

9. 9 砂糖、しょう油を加えます。

   

10. 10 汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪