豆腐とキムチの卵とじ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ニラは食べやすい長さに切り、豆腐は8～10等分に切る。
-
2
ごま油でキムチを炒める。
軽く火が通ったら、豆腐を加え炒める。
水分が出るので、強火で水分を飛ばす感じで炒める。 -
3
水分が半分位になって来たら、ニラを加え炒め合わせる。
しょう油を加え、少し濃いめ位に味付けする。
卵を溶いて 流し入れ、火が通ったら出来上がり。
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