白ごま入りの豆苗ナムル レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 豆苗は根を切り落とし、半分の長さに切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、塩少々加えて豆苗を加える。
- 3 2分茹でたら、ざるにうつす。軽く水気をしぼる。
- 4 ボールにごま油、白ごま、塩、にんにくすりおろしを合わせる。その中に豆苗を加えて和える。
きっかけ
豆苗が余ったので、おかずを一品作りました。
おいしくなるコツ
豆苗をさっと茹でるとシャキシャキ感が残って美味しいです。
- レシピID:1750082004
- 公開日:2020/11/28
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