白ごま入りの豆苗ナムル レシピ・作り方

白ごま入りの豆苗ナムル
  • 約10分
  • 100円以下
雪しお
雪しお
白ごまが加わり飽きずに豆苗が食べれます。

材料(1人分)

  • 豆苗 1/2パック
  • ごま油 少さじ1
  • 白ごま 少々
  • 少々
  • にんにくすりおろし 少さじ1/4

作り方

  1. 1 豆苗は根を切り落とし、半分の長さに切る。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、塩少々加えて豆苗を加える。
  3. 3 2分茹でたら、ざるにうつす。軽く水気をしぼる。
  4. 4 ボールにごま油、白ごま、塩、にんにくすりおろしを合わせる。その中に豆苗を加えて和える。

きっかけ

豆苗が余ったので、おかずを一品作りました。

おいしくなるコツ

豆苗をさっと茹でるとシャキシャキ感が残って美味しいです。

  • レシピID:1750082004
  • 公開日:2020/11/28
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カテゴリ
簡単おつまみその他の大豆・豆腐5分以内の簡単料理
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