❤麺つゆで 椎茸と鮭と白菜の雑炊❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生椎茸 3枚
- 鮭の切り身（焼いたもの） 2切れ
- 白菜 2枚
- ★水 600ｃｃ
- ★だしの素 小さじ2
- ★白ご飯 丼大盛1杯分
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ4
作り方
-
1
生椎茸は軸を切り落として薄切りにし、切り落とした軸は汚れた部分を拭き取って薄い輪切りにする
- 2 鮭の切り身は皮と骨を取り除いてほぐす
- 3 白菜は縦に2～3回包丁を入れて2ｃｍ幅に切る
-
4
鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら10分ほど煮る
- 5 ④に②と③と麺つゆを加え、時々混ぜながら5分ほど煮る
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- 麺つゆで 椎茸と鮭と白菜の雑炊
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