ささみのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ささみ 4本
- 水 1ℓ
- 塩 小さじ1/2
- 生姜薄切り 3~4枚
- ★ポン酢 大さじ2
- ★すりごま 大さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- ★豆板醤 小さじ1/2
- 野菜（冷蔵庫にあるもので) お好きな量
作り方
- 1 鍋に水と生姜と塩を入れ沸騰させる。
- 2 ★を混ぜてタレを作っておく。
- 3 沸騰したらささみを入れ、すぐ火を止め、冷めるまでそのまま待つ。
-
4
火が通っているか確認して、ささみをさく。
食中毒が怖いので、フォーク2本を使いました。
-
5
お皿にお好きな野菜と一緒にささみを盛り付ける。
上からタレをかけて出来上がり。
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関連情報
Koyu＊毎日の料理は簡単に＊
4人の子供と2人の孫がいます。
重度の卵、乳ｱﾚﾙｷﾞｰの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、１７０㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。
ｱﾚﾙｷﾞｰのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^
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