丸麦の韓国風ピリ辛チーズリゾット☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじんにする。
ウインナーは輪切り。
しめじは小房に分ける。 -
2
丸麦はたっぷりの水に１時間以上漬けておく。
火にかけ沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで２０分位茹でて１０分蒸らし、ザルにあげておく。 - 3 フライパンを熱して油を敷き（分量外）玉ねぎを炒め、透明になってきたらウインナーとシメジとにんにくを入れてざっと炒める。
- 4 丸麦も加えて全体を混ぜ合わせたら水、酒、ウェイパーも入れて沸騰させる。
- 5 中火にして少しとろみがついてきたらコチュジャン、豆板醤を入れて混ぜ、最後にスライスチーズとごま油を入れて火を止める。
- 6 器に盛り、上に葱と海苔をちぎって乗せたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- 丸麦の韓国風ピリ辛チーズリゾット
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
韓国風のピリ辛味がくせになりそうです♪