ヘルシーで簡単☆たっぷりきのこスープ レシピ・作り方
材料(5人分)
- しめじ 1袋
- えのき 1袋
- まいたけ 1パック
- ■調味料■
- 水 800cc
- 粉末和風ダシ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
作り方
- 1 きのこを食べやすく切っておく。
- 2 鍋にオリーブ油を入れて火にかけ①を入れて弱火できのこがしんなりするまで炒める。
- 3 ②に水を加えて沸騰したら和風ダシ・みりん・めんつゆを入れて火を止め器に盛ったら完成です♪
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えちご姫8654
新潟苺『越後姫』が大好きな2人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます(笑)
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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yk75552014/06/08 15:23ちょっとずつ余ったきのこを使いきり、簡単においしいスープができました。きのこの香りが良いですね^^ ごちそうさまでした。
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