濃厚カレーうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 残りのカレー お玉４杯くらい
- そばつゆ（少し濃い目） ７００ｃｃほど
- 生姜 １かけ
- うどん ４玉
- ねぎ 数本
- 片栗粉 大３
作り方
- 1 残りのカレーと麺つゆをあわせます。好みの味に整えてくださいね。生姜はみじんぎりでも摩り下ろしでもどちらでも美味しいです。
- 2 そのカレーでうどんをさっと煮ます。ここでさらにうどんにカレー味が付きます。
- 3 丼にうどんを盛り付けてから、カレーにネギを入れ、水溶き片栗粉でとじ、それをうどんにかけます。
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- 料理名
- カレーうどん
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