そばつゆ・そうめんつゆのレシピ・作り方 （人気順）
そばつゆ・そうめんつゆのレシピ・作り方ページです。 実はご家庭にある調味料で簡単に美味しく作れちゃいます。つゆや薬味を少しずつ変えて食べれば幅も広がって楽しいですね♪
そばつゆ・そうめんつゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 180 -
2 位 
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 18 -
3 位 
白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11
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4 位 
市販のつゆより断然美味しい！手作りそばつゆ 醤油、みりん、砂糖、水、鰹節、酒 by oppeke22つくったよ 48 -
5 位 
めんつゆがなくても大丈夫！白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragiつくったよ 24 -
6 位 
めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎つくったよ 5 -
7 位 PICK UP 
そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362つくったよ 170 -
8 位 
本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaaつくったよ 1 -
9 位 
ラーメン？そうめん？乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺（そうめん）、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさつくったよ 51 -
10 位 
市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお（かつお節）、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん by イヴニャつくったよ 13 -
美味しい配合♪うどんつゆ＋＋ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++つくったよ 62 -
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 11 -
PICK UP 
夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜（チューブ入り）、そうめんつゆ by 団栗の帽子つくったよ 110 -
簡単美味しい！サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶（190g）、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのままつくったよ 5 -
混ぜてのっけるだけ！さばの味噌煮缶【大葉】パスタ 茹でたてパスタ、さばの味噌煮缶、麺つゆ、大葉（お好みで）、ごま（お好みで） by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 3 -
市販の麺つゆがもっと美味しくなる☆蕎麦や素麺のつゆ 水、煮干し、鰹節パック by moookoつくったよ 1 -
簡単♪めんつゆ（温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ） ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカールつくったよ 24 -
豚肉とねぎのつけそば 豚肉（薄切り）、長ねぎ、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコつくったよ 10 -
PICK UP 
チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん そうめん、なす（中）、むきえび（ボイル・冷凍）、オリーブオイル、チリソース、（又は市販品、塩、こしょう、パルメザンチーズ by はなまる子♪つくったよ 23 -
めんつゆで甘めのそばつゆ✧˖° ☆酒、☆みりん、だし汁※鰹味、♡めんつゆまたは醤油、♡きび砂糖※味を見ながら by sweet sweet ♡つくったよ 28 -
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 15 -
みりん・添加物不使用＊甘くないそうめんつゆ 水、かつお節、しょうゆ、砂糖、塩 by いんこらんち -
★夏はぶっかけ！【生卵そうめん】 そうめん、卵、青ネギ、わさび、そうめんつゆ、---↓または（素麺汁がない場合）---、 しょうゆ、 みりん、 だしの素 by 団栗の帽子つくったよ 41 -
ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみつくったよ 12 -
カンタン酢で漬け込む！我が家のから揚げ 鶏もも肉、カンタン酢、めんつゆ、砂糖、にんにく、生姜、片栗粉 by なっちゃんって呼んで♪つくったよ 3 -
青梅の昆布しょうゆ漬け 青梅、ホワイトリカー、塩昆布、＊そばつゆ（濃縮）、＊うすくち醤油、＊味の母（みりん）、＊根昆布だし、＊酒（お好みで） by きばなつくったよ 5 -
ほんだしで 蕎麦つゆ 水、★ほんだし、★料理酒、★白砂糖、★濃口醬油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ めんつゆ、胡麻ドレッシング、いりごま、すりごま、刻み海苔 by はわゆりつくったよ 5 -
ざるそば～三種のつけだれで✩ 乾そば、〈シンプルなそばつゆ〉、A、・だし汁、・醤油、・みりん、薬味｛青ネギ・刻み海苔・わさび・白胡麻｝、〈モロヘイヤとベーコンのネバタレ〉、モロヘイヤ、ベーコン、長ねぎ、しょうが、サラダ油、A、・だし汁、・醤油、・みりん、・酒、白胡麻、〈きのこと鶏のつけだれ〉、鶏もも肉、しょうが、人参、長ねぎ、えのき茸、椎茸、胡麻油、だし汁、酒、A、・醤油、・みりん by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
ソーメンつゆ✧˖°野菜いり ꕤ、つゆ、♡鰹だし、♡砂糖、♡みりん、♡八方だしまたは薄口醤油、ꕤ、トッピング、オクラ、青じそ、すりおろし生姜 by sweet sweet ♡つくったよ 6 -
母直伝！旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ だし汁（だしパックで取ったもの）、みりん、しょうゆ by 幸せパンダつくったよ 8 -
めんつゆがない！でも大丈夫な簡単めんつゆ 醤油、だしの素、みりん、水、氷 by ものぐさねここ -
素麺と冷や麦のつゆの作り方 みりん、鰹節昆布出汁、醤油 by 22mimiつくったよ 15 -
茄子とトマトと豚肉のつけ汁そうめん 茄子、プチトマト、大葉、豚肉（小間や薄切りなど）、水、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油、素麺 by メリッコ -
電子レンジで丸ごと玉ねぎの煮物 玉ねぎ、めんつゆ(ストレート)、刻みネギ、鰹節 by erika3362 -
成功率ほぼ100％★黄身がとろ～り半熟味付たまご 生卵、塩、●そうめんつゆストレート、●醤油、●酒、●ニンニク（チューブでもOK） by カムトフニャンフニャンつくったよ 116 -
★手作りそうめんつゆ【保存ＯＫ♪濃縮めんつゆ】 しょうゆ、みりん、かつお節、昆布 by 団栗の帽子つくったよ 77 -
実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん うどん(乾麺)、熱湯、☆めんつゆ、☆水(かけつゆ用)、☆しょうが(チューブ)、◎乾燥わかめ、◎鰹節、◎梅干し、◎青ネギ by Zubolabo+ -
そばつゆ＊ソーメンつゆ ☆お湯、☆花がつを、♡醤油、♡砂糖※味を見て調整する、♡みりん、♡酒 by sweet sweet ♡つくったよ 14 -
基本の茶椀蒸し 卵、だし汁（お好みのそばつゆなど）、具（ミツバ・銀杏・かまぼこなど、干しシイタケの煮物 by あとぶーつくったよ 90 -
無添加♡自家製麺つゆの作り方【甘さ控えめ】 みりん、酒、てんさい糖、おいしい塩(お好みで)、醤油、だし汁(鰹節と昆布と干し椎茸) by ayacco_kitchenつくったよ 3 -
家にあるもので★めんつゆ代用 しょうゆ、みりん、水、ほんだし by えびんげんつくったよ 2 -
ぶっかけ蕎麦つゆ 水、濃口、一味、ごま油、砂糖、和風だしの元顆粒 by アリちゃんつくったよ 1 -
信州更科そばで、肉ねぎそば 信州更科そば、豚バラ肉うす切り、長ネギ、★だし顆粒、★みりん、★酒、★塩、★めんつゆ、★水、海苔、ラー油 by まいまい917つくったよ 1 -
お肉たっぷりで素麺がもっと美味しくなる♡豚肉つけ汁 めんつゆ（にんべんつゆの素）、水、だし昆布、豚切り落とし肉、なす、油揚げ、すりゴマ、素麺（茹でたもの）、ネギ・七味 by もふ♪ -
かつお節と海苔の素麺のつゆ めんつゆ、かつお節、刻み海苔、すりごま、大葉、すりおろした生姜 by はわゆりつくったよ 3 -
市販のざるそばに手作りつけ汁 だし汁、みりん、醤油、きび砂糖、焼き海苔(小)、チューブのワサビ by ミルミントつくったよ 4 -
賄い！中華風揚げ出し肉豆腐！ 木綿豆腐カット、片栗粉、豚バラスライス、長ネギ斜めスライス、ほうれん草ボイル、①酒、①水、①黒胡椒、①そばつゆ原液、水溶き片栗粉(1:1)、胡麻油、刻み海苔 by シェフ@サクライケータ -
鶏飯風そうめん そうめん（金魚印）、【具】、鶏むね肉、塩・こしょう、干し椎茸、酒、椎茸の戻し汁、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●みりん、卵、きゅうり、たくあん、紅生姜、ネギ、【スープ】、水＋鶏の蒸し汁、鶏がらスープの素、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩 by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 1 -
中華風具だくさんのそうめんつゆ だし汁、きゅうり、小ねぎ、冷凍コーン、すりごま、うすくち醤油、砂糖、ごま油 by kumi-mama-つくったよ 1
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