【闇鍋】ひとっちゃんち風みそ風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水 ２L
- 出汁昆布 1かけ
- ☆鳥骨付き ６本
- ☆ダイコン（いちょう切り） 1/2本
- ☆厚揚げ ８個
- ☆ごぼう天（半切り） ４本
- ☆平天（いちょう切り） 4枚
- シメジ 2袋
- ★塩 少々
- ★味の素 少々
- ★ミリン １００ｃｃ
- ★酒 １００ｃｃ
- ★味噌 お玉１＋１／２
- ★カツヲ出汁 少々
作り方
-
1
水に出汁昆布を入れ火にかけ、☆を入れていきます
-
2
よく灰汁を取ったら★を投入
-
3
最後にシメジを入れて３０分ほど弱火で煮ます
-
4
３０分ほど煮れば出来上がり
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 【闇鍋】ひとっちゃんち風みそ風味
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