しいたけの明太子マヨチーズ焼き レシピ・作り方

しいたけの明太子マヨチーズ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
時短簡単こっちゃんレシピ
めちゃくちゃお酒に合います!ご飯のおかずにもなるのでお子様にも出せますよ!旦那さんのお酒のお供にとても喜ばれたレシピです(^^)

材料(椎茸10個分人分)

  • 椎茸 10個
  • 明太子 2本
  • 醤油 約大さじ1
  • ピザ用チーズ 1つまみ×10
  • マヨネーズ 約大さじ4
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 椎茸は根元から軸を落とす。軸はもったいないので他の料理にも使えますよ!
  2. 2 平になった椎茸に、少し醤油を垂らしていき、これを全部にやる。次に皮からほぐした明太子を乗せ、チーズ、マヨネーズ、コショウの順に乗せる。
  3. 3 クッキングペーパーに椎茸10個乗せ、トースターで約10~15分焼く。時々様子を見ながら好みの焼き加減で焼いてください。完成!

きっかけ

先日自宅で居酒屋風パーティをしたので、その時のメニューです(^^)

おいしくなるコツ

チーズはピザ用チーズじゃなくても、とろけるチーズなど他のチーズをちぎって乗せてもOKです!ご自宅にあるチーズを使ってください!お酒のおつまみに最適ですよ~♪

  • レシピID:1640040297
  • 公開日:2021/07/04
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