ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め レシピ・作り方

ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め
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これはチンジャオロースーか?!

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • 牛肉切り落とし 150g位
  • 下味ー酒・片栗粉 各大1
  • オイスターソース・しょうゆ・みりん・酒 各大1
  • 鶏がらスープの素・砂糖 各大1/3
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにする
  2. 2 ピーマンを細切りにする
  3. 3 ピーマンを耐熱タッパーに入れ、レンジで600w1分30秒位加熱(水分が出るので捨てておく)
  4. 4 牛肉を3㎝位に切って、お酒をふって、片栗粉をまぶす
  5. 5 調味料オイスターソース・しょうゆ・みりん・酒・鶏がらスープの素・砂糖をまぜておく
  6. 6 フライパンにごま油を入れて、玉ねぎ・牛肉を炒める
  7. 7 玉ねぎがしんなり、牛肉に火が通ったら、ピーマンを入れる
  8. 8 弱火にして、調味料を入れて、からめる

きっかけ

ピーマンと牛肉がお安く買えたので

おいしくなるコツ

時短かつベチャベチャ防止でピーマンをチ~ン!!

  • レシピID:1620016937
  • 公開日:2014/06/20
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カテゴリ
ピーマン夕食の献立(晩御飯)チンジャオロース簡単夕食牛肉薄切り
関連キーワード
ピーマン牛肉炒め 青椒肉絲 チンジャオロースー ピーマン
料理名
ピーマン牛肉炒め 青椒肉絲
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つくったよレポート(4件)

  • カピバラ45
    カピバラ45
    2022/10/03 16:24
    ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め
    ご飯が進みます!
  • a✽ki
    a✽ki
    2021/10/02 20:18
    ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め
    ご飯が進みました!
  • カピバラ45
    カピバラ45
    2021/09/25 18:45
    ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め
    オイスターソースがいいですね
    ご飯が進みました^_^
  • くうまま
    くうまま
    2019/08/05 21:47
    ご飯にあうあう♪ピーマン牛肉炒め
    玉ねぎが無かったので人参にかえて作りました!
    簡単に作れて、抜群の美味しさでした♪
    リピート決定です(*^O^*)

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