すいとん レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ボウルに小麦粉と片栗粉と塩を入れて軽く混ぜたら、水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの固さになるようにこねて、一口大にします。
- 2 里芋とこんにゃくを一口大の薄切り、大根と人参をいちょう切り、油揚げを1センチ幅に切ります。
- 3 鍋に①と②と水とだしを入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして20分くらい煮ます。
- 5 醤油とごま油を入れて軽く混ぜ合わせたら完成。
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