レンジで酒蒸し！プルプルの生牡蠣！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 生牡蠣 2個
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 生牡蠣は綺麗に洗い水気をきる。キッチンペーパーで軽くふく。
- 2 生牡蠣に塩をまぶす。
- 3 耐熱容器に生牡蠣と酒をいれて、サランラップをしておく。
- 4 レンジで１分加熱し２分蒸らす。さらに1分加熱し、２分程度蒸らしたら、完成。
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