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旨味たっぷりの牡蠣は食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな牡蠣を主役にした献立をご紹介いたします。旬のおいしい時期に食べておきたい食材ですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
牡蠣の旨味が食欲そそる、牡蠣とエリンギのバターソテーです。牡蠣とバターの相性が抜群で、お箸が止まらない1品ですね。エリンギがない場合は、しめじ等他のお好きなきのこでも代用できます。副菜は濃厚なソースがよく合う、カリフラワーのマスタードマヨソース焼きです。ごぼうとにんじんのコンソメスープには、ほうれん草とベーコンも入っています。
牡蠣と味噌が相性抜群の、牡蠣とキャベツの味噌炒めです。旨味たっぷりでごはんがすすみ、おつまみにおすすめの1品ですね。野菜はキャベツ、もやし、しめじの3種類入っているのもうれしいポイントです。赤味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できます。副菜は新玉ねぎの甘味が味わえる、新玉ねぎの串焼きにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの