ながいもの含め煮 レシピ・作り方

ながいもの含め煮
riko0729
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美味しく長いもが食べられます♪

材料(4人分)

  • ながいも 500g
  • 少々
  • だし汁(A) カップ2
  • 砂糖(A) 大さじ1/2
  • みりん(A) 大さじ1
  • 醤油(A) 小さじ1強
  • 塩(A) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 長いもは、皮をむき、細長く、食べやすい大きさに切る。酢を加えた水にさらす。
  2. 2 長いもを水気を切って鍋に入れ、(A)を加えて、強火で煮立て、アクを取る。中火で蓋をして、やわらかくなるまで煮る。

きっかけ

夕飯に♪

  • レシピID:1500006299
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
山芋
料理名
ながいもの含め煮
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