柚子ポン酢で野菜たっぷり冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、酒を入れて、豚肉を1枚ずつ広げながら、しゃぶしゃぶする。
- 2 肉に火が通ったら、分量外の氷水につけて水気をきる。
-
3
きゅうりは千切りにして、塩を振る。
水菜は3cmの長さに切る。
レタスは細切りにする。 - 4 小皿に大根おろしとポン酢を入れて、豚肉で野菜を巻いていただく。
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