鰹のたたき 新玉ねぎポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鰹をバーナーであぶります。
火力にもよりますが
我が家では火力の強い
アウトドア用
バーナーで焼きます。
片面1分でひっくり返して
さらに1分焼きます。
画像は4人分の量。
-
2
そのまま切り分けます。
-
3
ポン酢を合わせます。
醤油、みりん、酢、すりおろし新玉ねぎと、新玉ねぎをスライスし水に約3分ほどでザルにあけ、大葉をのせ皿に盛り付けて完成です。
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- 鰹のたたき 新玉ねぎポン酢
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さっぱり美味しいですよ。