豆腐＆なめこ＆ミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なめこは洗って水を切る。（ごく新鮮な時はそのまま）
豆腐は1㎝ほどの賽の目に切る。ミョウガはみじん切りにする。
-
2
だし汁を煮立て、なめこ豆腐を加え煮る。
-
3
ミョウガを入れてひと煮立ちさせ、火を止め、味噌を溶き入れる。
-
4
出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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