ストウブDe〜やわらかチキンオイソース風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ふっくらとしている箇所から綿棒で
   打つべし!打つべし！
   打つべしっ!!ww〜な、感じで先の部分を叩き入れて次は綿棒の表面で叩きに叩いて〜

   

2. 2 ◇を加えて10分程揉み込む
3. 3 中火弱で熱した鍋にサラダ油を敷き薄く伸ばして加熱する。薄っすらと煙が上がったら 肉の皮目を、下にして置く
   
   触らす加熱する

   

4. 4 肉の周りが白っぽくなりだしたら

   

5. 5 フライ返しで
   押すっ!!
   
   押忍っ!!

   

6. 6 ひっくり返して
   蓋をして中火弱の弱くらいで加熱をする
   5分程加熱する
   
   楊枝を刺して
   透明の肉汁が出れば
   OK〜

   

7. 7 切り分けする際に
   火が通ってない部分が合ったら
   レンジで軽く加熱をしてね。
   
   残りの汁にオイスターソースを加えて煮詰めて〜

   

8. 8 肉の上にかけて
   出来上がりです♪