シリコンスチーマーで豚バラ肉とレタスの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉 １５０ｇ
- レタス（小さければ１/２） １/４個
- ・・調味料 Ａ・・
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１/２
- 豆板醤、ごま油 各小さじ１/２
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボウルにＡを混ぜ合わせておきます。
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2
豚肉は、ひとくちサイズに切り（1）に加え、しっかり揉みこんで味を馴染ませます。
※２回に分けてレタスの上にのせます。
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3
レタスは大きめにちぎっておきます。
※３回に分けて豚肉と重ねます。
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4
スチームケースに（3）の１/３を敷き詰め、（2）を広げてのせます。
それを２回繰り返します。
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5
最後にもう一度、レタスを広げてのせ、ふたをしてレンジで４分加熱します。
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6
（5）をレンジから出し、ふたをしたまま２分蒸らして出来上がりです。
取り分けて汁を廻しかけていただきます。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉とレタスの蒸し煮
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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まあむt2021/01/14 19:43
とても美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*) -
セネガルパロットさくら2020/06/22 20:45
たくさん食べたかったのでフライパンいっぱいに作ったつもりでしたが、火が通ったらめっちゃ少なくなっちゃった（笑）。でもお陰でレタスをたくさん食べられました♪ -
moguramama2017/10/20 10:28
電子レンジでできる料理はいいですね。油を落としながらいただきました。 -
miketa2017/04/05 22:14
こんばんは♪レタスの外葉の活用レシピが嬉しい〜たっぷり使ってもかさが減るから沢山食べれて良いですね。お肉が良いお味でとても美味しかったわ♪ご馳走様（^-^*）
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