バナナとゴールドキウイのスパイスクランブル レシピ・作り方

バナナとゴールドキウイのスパイスクランブル
  • 約30分
  • 300円前後
あーじぇー
あーじぇー
バナナとゴールドキウイの甘さとスパイスの爽やかさがよく合います。熱いうちに冷たいバニラアイスと食べるのがおすすめです。

材料(2人分)

  • バター 40g
  • ☆薄力粉 40g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆オートミール 20g
  • ☆アーモンドプードル 20g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆カルダモンパウダー 少々〜お好みで
  • ゴールドキウイ 1個
  • バナナ 1本
  • グラニュー糖 5g
  • シナモンパウダー 少々〜お好みで
  • バニラアイス、生クリーム お好みで

作り方

  1. 1 バターは1cm角に切り、冷蔵庫でしっかりと冷やしておく。
  2. 2 薄力粉、アーモンドプードル、砂糖はふるっておく。
    ボウルに☆を入れムラがないように混ぜておく。
  3. 3 2のボウルによく冷やしたバターを入れ、カードを使ってバターを刻んでゆく。
    指先を使ってバターをすり潰すように粉類と絡める。
    そぼろ状になったら、冷蔵庫で使うまで冷やしておく。
  4. 4 オーブンを180℃に予熱しておく。
  5. 5 バナナとゴールドキウイはざく切りにして、シナモンとグラニュー糖を絡めて耐熱皿に入れる。
  6. 6 上から3をのせ、180℃で30分〜40分焼く。
  7. 7 表面にこんがりと焼き色がついたらオーブンから取り出し、熱いうちにバニラアイスや生クリームと一緒にどうぞ。

きっかけ

簡単に出来るので、夜ご飯の食後のデザートに作りました。

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンによって調整してください。 甘さとスパイスはお好みでどうぞ。

  • レシピID:1310021064
  • 公開日:2021/10/15
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カテゴリ
バナナオートミールスパイス&ハーブキウイデザート
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